Como todas las cosas buenas, Spoon´s nace como el sueño de una familia de artistas, en donde cada uno aporta sus mejores ideas y cualidades como el entusiasmo y conocimiento de sus diferentes especialidades para el desarrollo del negocio.

Corría el año 2000 cuando hubo una reunión familiar donde se destacó el talento de Doña Sandra de Valladares al elaborar la comida y los variados y suculentos bocadillos, de ahí la idea de porque no explotar esa cualidad especial, es entones que surge la iniciativa de crear una cafetería en donde se pudiera ofrecer al público las cualidades de la cocina de Doña Sandra.

Ligado a esto, se propone que como parte de los ingredientes de la buena cocina, se desarrollara un formato de música y ambiente al estilo de los años 60´s, el cual hacen la combinación perfecta para la satisfacción personal y la digestión de los alimentos.

Un ingrediente principal de Spoon´s es la decoración nostálgica de las fotografías históricas que hacen referencia a la evolución de nuestra ciudad capital como también, la galería de artistas de aquellos años maravillosos, esto último como un homenaje a la vena artística de donde también pertenecen algunos integrantes de la familia.

Se está trabajando fuertemente, para exponer además las fotografía de  nuestros artistas, los que están triunfando, los que ya triunfaron y que solo nos quedan gratos recuerdos en sus producciones musicales. También se creo un lugar donde todo aquel que tenga en deseo de expresar musicalmente sus emociones, sentimientos y pasiones pueda hacerlo.

Es importante mencionar que Spoon´s es una Cafetería/Restaurante, que se destaca por sus excelentes menús de comidas gourmet, como también su amplia gama de repostería y sobre todo el ambiente exclusivo de los años 60´s, con decoraciones y vestuarios elaborados por expertos en la materia, música seleccionada de esa época, show en vivo ya sea de artistas locales como artistas de la farándula…

Visión